La guiso de Alberjón es un comida tradicional que acompaña el alma con cada mordisco. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las vibraciones agradables de la salsa se mezclan con el fragancia intenso del alberjón. Unos partículas de hortalizas aportan un puntada alegre. El plato se sirve tradicionalmente con un galleta recién